Hayvancılığa yeni başlamak isteyen yada yetiştiriği ırkdan, memnun olmayanlar soruyorlar. Hangi ırkı besleliyiz genelikle verdiğim cevap yerli ırk  besle diye takılırım. Hayvancılıkda para kazanmak için ırkdan ziyade bazı ön koşulları yerine getirmeliyiz ırk en son düşünülecek durumdur. Eğer bu ön koşulları yerine getirmiyorsan hangi ırkı yetiştirirsen yetiştir zarar edeceksin.

 

 

Hayvancılıkda ilk yapman gereken nihai ürünü seçmek. Süt  hayvancılığımı yapacaksın, besi hayvancılığımı, damızlık üretimimi, mera hayvacılıgımı, kurban besisimi. Örnek olarak süt hayvancılığı yapmaya karar verdik. Holstein inek almak yeterlimidir ? Tabiki hayır eğer öyle olsaydı buğün herkes ağlamazdı. Öncelikle bu işi yapanların tecrübelerinde yararlan. Sakın girme diyen varsa bir kulak ver kendi kendine bizi istemiyor deme. İnterneti aç son 5 yılı araştır. Hayvancılık yapacağın yerine cografi konumuna iklim yapısını göre barınak seçiminde bulun. Bulundugun yerde kaba yeme nasıl ulaşırsın. Satın almak mı mantıklı, yoksa üretmek mi. Ne tür kaba yem çeşidi var. Bunuda halletik var sayalım gidip inekmi alacagız tabiki hayır.Nihai ürünümüz olan çig sütü nasıl değerlendirecegiz. Çig sütü kapı kapı dolaşıpmı satacağız ? Yoksa peynir, yoğurt, cökelik, gibi ürünemi cevirip satış yapacağız. Böyle bir düşünceniz var ise mutlak pazarlama ağınızda olmalı yoksa ağzı açık tavana bakarsınız. Ben bunlar uğraşamam  gelsin sütcü alsın paramı versin derseniz bende hop orda dur derim.Üzmek istemiyorum seni ama bazı önemli noktalar var. Çiğ sütü kime vereceksin verdiğin firma ya soğukmu sıcakmı süt vereceksin ve bu firma senin sütünü almak için nekar yol gelecek bunları değerlendirmen lazım bittimi? Tabiki hayır kötü senaryoların olmalı sütcü ile ters düşdügünde bulunduğun yerde tek ise kölesi oldun demekdir.Bulundugun ilde kaç süt firması olduğunu araştır. Eğer  bir kaç süt firması varsa  alternatifin var demekdir buda elini güçlendirir.

 

 

Çiğ sütünü iyi fiyata satıyorsan Holstein iyi bir seçimdir. Sığır ürüyen bir varlık olduğundan danalarını satarak işletmene para kazandırmalısın. Bulunduğun cografyada hangi ırk beslendiğine iyi bak Holstein sütlü hayvan olsada  eğer buzağısını satamıyorsan bu işletmende seni zora sokar. Simentala ne dersin danası her yerde gidiyor. Simental iyi bir tercih olabilir ama holsteine göre sütü düşük. Sütüde iyi fiyata satıyorsun. Holstein danasının yüzüne bakmıyorlar simentain danası alıyorlar ama sütü yok. Bu senaryoya göre ırkımızı montofon dur hem süt bakımından hemde kombine ırk olduğundan her bölgede danası satılılıyor. Ege bölgesindeysek Holstein beslemeliydik iç  anadolunun bazı bölgelerinden Simental doğu bölgelerinde montofon, simental ve yerli ırklar. Hiç bir ırk kötü degildir, önemli olan  yukardaki saydımız faktörleri iyi analiz edip hayvanımızı ona göre temin etmek.